брусника - 1 кг
сахар - 300 г
вода - 2 ст. лимонная цедра - по вкусу
Зрелые ягоды переберите, промойте в холодной воде и сложите в банку. Смешайте сахар, лимонную цедру и воду, прокипятите, процедите, охладите. Холодным сиропом залейте бруснику, закройте банку пергаментной бумагой и обвяжите шпагатом. Храните бруснику в прохладном месте!
Комментариев нет:
Отправить комментарий