Понадобится:
800 г куриных желудков
300-400 г моркови по-корейски
раст. масло для заправки
соль по вкусу
Приготовление.
Желудочки тщательно вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду, варить на среднем огне до готовности, затем воду слить, желудочки охладить, нарезать соломкой. Соединить желудочки и морковь по-корейски, заправить раст. маслом, перемешать, подавать на стол.
суббота, 21 августа 2010 г.
Салат "Загадка"
Понадобится:
1 копченная куриная грудка
300 г свежих огурцов
300 г консервированных огурцов
300 г помидоров
300 г моркови по -корейски
3-4 яйца
зелень и майонез по вкусу
Приготовление.
Копченую куриную грудку нарезать соломкой, выложить на плоское блюдо в форме круга, щедро полить майонезом. Свежие огурцы и помидоры тщательно вымойте, нарежьте кубиками. Консервированные огурцы также нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой на 10 минут, очистить, нарезать кубиками. Зелень вымыть под струей проточной холодной воды, обсушить, мелко нарезать.
Круг, полученный из куриной грудки и майонеза, разделить на 6 секторов в форме треугольников, на каждый из них выложить нарезанные кубиками ингредиенты салата. Дать салату пропитаться в течение 30 минут в прохладном месте, подавать к столу.
1 копченная куриная грудка
300 г свежих огурцов
300 г консервированных огурцов
300 г помидоров
300 г моркови по -корейски
3-4 яйца
зелень и майонез по вкусу
Приготовление.
Копченую куриную грудку нарезать соломкой, выложить на плоское блюдо в форме круга, щедро полить майонезом. Свежие огурцы и помидоры тщательно вымойте, нарежьте кубиками. Консервированные огурцы также нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой на 10 минут, очистить, нарезать кубиками. Зелень вымыть под струей проточной холодной воды, обсушить, мелко нарезать.
Круг, полученный из куриной грудки и майонеза, разделить на 6 секторов в форме треугольников, на каждый из них выложить нарезанные кубиками ингредиенты салата. Дать салату пропитаться в течение 30 минут в прохладном месте, подавать к столу.
Кетчуп с базиликом и сельдерей
помидоры - 2 кг
луковицы - 2 шт
яблоко - 1 шт
уксус 9% - 250 мл
сахар - 125 г
базилик - 1 ст. л.
сельдерей - 2 ветки с листьями
молотый перец - 0,5 ч. л.
гвоздика - 3 шт
соль - по вкусу
Помидоры вымойте и опустите в кипящую воду. Затем выньте и снимите кожицу, разрежьте пополам и удалите семена. Лук и яблоко мелко нарубите. Уксус с сахаром и пряностями доведите до кипения. Помидоры, яблоко и лук положите в получившийся маринад и варите помешивая 45-50 минут. Готовую массу в горячем виде разлейте по банкам и укупорьте.
луковицы - 2 шт
яблоко - 1 шт
уксус 9% - 250 мл
сахар - 125 г
базилик - 1 ст. л.
сельдерей - 2 ветки с листьями
молотый перец - 0,5 ч. л.
гвоздика - 3 шт
соль - по вкусу
Помидоры вымойте и опустите в кипящую воду. Затем выньте и снимите кожицу, разрежьте пополам и удалите семена. Лук и яблоко мелко нарубите. Уксус с сахаром и пряностями доведите до кипения. Помидоры, яблоко и лук положите в получившийся маринад и варите помешивая 45-50 минут. Готовую массу в горячем виде разлейте по банкам и укупорьте.
Кетчуп яблочно-сливовый
помидоры - 2 кг
сливы - 10 шт
яблоки - 0,5 кг
лук - 200 г
соль - 2 ст. л.
сахар - 150 г
уксус - 50 г
черный и красный перец, гвоздика, корица - по вкусу
Овощи и фрукты вымойте, обсушите, пропустите через мясорубку. Добавьте соль, сахар, специи и уксус и варите 2 часа, затем разложите в стерилизованные банки и закатайте.
сливы - 10 шт
яблоки - 0,5 кг
лук - 200 г
соль - 2 ст. л.
сахар - 150 г
уксус - 50 г
черный и красный перец, гвоздика, корица - по вкусу
Овощи и фрукты вымойте, обсушите, пропустите через мясорубку. Добавьте соль, сахар, специи и уксус и варите 2 часа, затем разложите в стерилизованные банки и закатайте.
Абрикосово-яблочный кетчуп
абрикосы - 500 г
яблоки - 1 кг
репчатый лук (белый) - 500 г
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 ч. л.
сахар - 700 г
черный перец (молотый) - 1 ч. л.
уксус (9%) - 50 г
имбирь - по вкусу (необязательно)
У абрикосов и яблок удалите косточки и семена, плоды мелко нарежьте. Лук мелко порубите. Чеснок надавите. Все перемешайте и проварите на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Горячую смесь разложите в стерилизованные банки, закатайте! Не стерилизуйте!
яблоки - 1 кг
репчатый лук (белый) - 500 г
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 ч. л.
сахар - 700 г
черный перец (молотый) - 1 ч. л.
уксус (9%) - 50 г
имбирь - по вкусу (необязательно)
У абрикосов и яблок удалите косточки и семена, плоды мелко нарежьте. Лук мелко порубите. Чеснок надавите. Все перемешайте и проварите на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Горячую смесь разложите в стерилизованные банки, закатайте! Не стерилизуйте!
Паста из яблок с томатами
яблоки - 1 кг
зеленые помидоры - 1,5 кг
лук - 0,5 кг
чеснок - 2-3 зубчика
соль - по вкусу
Помидоры нарежьте на дольки, лук измельчите. У яблок удалите семена, разрежьте на дольки. Помидоры, яблоки и лук положите в кастрюлю, накройте крышкой и распарьте в малом количестве воды до размягчения. Затем крышку снимите и варите на слабом огне 30-35 минут. Добавьте протертый чеснок и соль. Все протрите через сито и снова уварите до густоты повидла. Разлейте по банкам и закрутите в горячем виде.
зеленые помидоры - 1,5 кг
лук - 0,5 кг
чеснок - 2-3 зубчика
соль - по вкусу
Помидоры нарежьте на дольки, лук измельчите. У яблок удалите семена, разрежьте на дольки. Помидоры, яблоки и лук положите в кастрюлю, накройте крышкой и распарьте в малом количестве воды до размягчения. Затем крышку снимите и варите на слабом огне 30-35 минут. Добавьте протертый чеснок и соль. Все протрите через сито и снова уварите до густоты повидла. Разлейте по банкам и закрутите в горячем виде.
Без уксуса
помидоры - 3 кг
болгарский перец - 6 шт.
чеснок - 1 средняя головка
соль - 1,5 ст. л.
сахар - 1,5 ст. л.
1,5 кг помидоров обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте поперек дольками толщиной 1 см. Добавьте нарезанный широкими полосами перец, очищенные зубчики чеснока, варите 10 минут. Добавьте соль, сахар, остальные нарезанные помидоры (можно с кожицей). Варите 30минут, разлейте в стерилизованные банки, закатайте прокипяченными крышками, переверните и укутайте до полного остывания.
Для любителей более острых блюд за 5 минут до конца варите и добавьте 10-15 горошин черного перца, 2-3 горошины душистого перца, 2-3 шт. гвоздики.
---------------------------
Блог о жизни в США - http://ladycritic.livejournal.com/. Очень интересный, есть много красивых фотографий.
болгарский перец - 6 шт.
чеснок - 1 средняя головка
соль - 1,5 ст. л.
сахар - 1,5 ст. л.
1,5 кг помидоров обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте поперек дольками толщиной 1 см. Добавьте нарезанный широкими полосами перец, очищенные зубчики чеснока, варите 10 минут. Добавьте соль, сахар, остальные нарезанные помидоры (можно с кожицей). Варите 30минут, разлейте в стерилизованные банки, закатайте прокипяченными крышками, переверните и укутайте до полного остывания.
Для любителей более острых блюд за 5 минут до конца варите и добавьте 10-15 горошин черного перца, 2-3 горошины душистого перца, 2-3 шт. гвоздики.
---------------------------
Блог о жизни в США - http://ladycritic.livejournal.com/. Очень интересный, есть много красивых фотографий.
воскресенье, 15 августа 2010 г.
Фото знаменитостей от известного голландского фото-дуэта
Известный фото-дуэт Инез ван Ламсвеерде, а также Винудх Матадин решили предоставит на суд зрителям свои фотоработы на которых изображены знаменитости. Этот голландский фото-дуэт успешно работает уже на протяжении 24 лет. Инез ван Ламсвеерде и Винудх Матадин – это муж и жена. В их работах можно увидеть два стиля: арт и фэшн.
суббота, 7 августа 2010 г.
Бывшая жена иранского шаха снялась для Playboy
Наташа Алам (Шиманчук) снялась в откровенном образе для Playboy.
воскресенье, 1 августа 2010 г.
Милла Йовович для Escada
Популярная американская актриса Милла стала лицом известной марки Escada и сделала фотографии для новой осенней рекламной кампании. Фото сделал легендарный фотограф Питер Линдберг.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)