яблоки - 1 кг
зеленые помидоры - 1,5 кг
лук - 0,5 кг
чеснок - 2-3 зубчика
соль - по вкусу
Помидоры нарежьте на дольки, лук измельчите. У яблок удалите семена, разрежьте на дольки. Помидоры, яблоки и лук положите в кастрюлю, накройте крышкой и распарьте в малом количестве воды до размягчения. Затем крышку снимите и варите на слабом огне 30-35 минут. Добавьте протертый чеснок и соль. Все протрите через сито и снова уварите до густоты повидла. Разлейте по банкам и закрутите в горячем виде.
Комментариев нет:
Отправить комментарий