абрикосы - 500 г
яблоки - 1 кг
репчатый лук (белый) - 500 г
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 ч. л.
сахар - 700 г
черный перец (молотый) - 1 ч. л.
уксус (9%) - 50 г
имбирь - по вкусу (необязательно)
У абрикосов и яблок удалите косточки и семена, плоды мелко нарежьте. Лук мелко порубите. Чеснок надавите. Все перемешайте и проварите на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Горячую смесь разложите в стерилизованные банки, закатайте! Не стерилизуйте!
Комментариев нет:
Отправить комментарий